重阳糕

重阳糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将糯米粉、粘米粉、糖、水混合拌好，晾2、3小时，充分吸水

   
2. 第2步.

   混合好的糕粉过筛

   
3. 第3步.

   过筛后的糕粉放一半左右入蒸笼，然后轻轻压实，加入豆沙，再加入剩下的糕粉并轻轻压实压平，在上面加上蔓越莓等做装饰

   
4. 第4步.

   上蒸笼蒸20分钟到30分钟左右

   
5. 第5步.

   出蒸笼装盘

   
6. 第6步.

   另外记得在蒸笼底加张荷叶，蒸出来的糕有荷叶香