麻辣香锅
麻辣香锅的做法说明
这个锅不得了满足我多个愿望哇，喜欢吃虾，又喜欢吃海带又要要丸子，一大锅，足了~~一天下来就足够啦啦啦~~
麻辣香锅的食材和调料
| 豆腐皮 | 150g |
| 海带丝 | 100g |
| 金针菇 | 150g |
| 油豆腐 | 150g |
| 玉米 | 1根 |
| 莲藕 | 1截 |
| 花菜 | 150g |
| 芹菜 | 100g |
| 火锅丸子 | 300g |
| 大虾 | 300g |
| #配料# | |
| 火锅底料 | 50g |
| 香菜 | 1根 |
| 青椒 | 1根 |
| 红椒 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 生姜 | 1块 |
麻辣香锅的做法与步骤
- 第1步.
1、 豆腐皮洗净切丝，海带丝泡发，金针菇洗净掰小朵
- 第2步.
2、 玉米斩段，莲藕刮皮切片，花菜掰朵，芹菜切片
- 第3步.
3、 大虾洗净去虾线，丸子较大的中间切开。葱姜蒜切末，辣椒切圈
- 第4步.
4、 热锅倒油
- 第5步.
莲藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金针菇、大虾按顺序过油，海带丝焯水~其他的可以暂时不用处理~~
- 第6步.
5、 热锅冷油，将火锅底料化开，倒入葱姜蒜辣椒爆香，放入豆腐皮、海带丝翻炒一会~~
- 第7步.
再倒入蔬菜、丸子、大虾，翻炒均匀~~
- 第8步.
炒好啦~~可以吃啦~~
- 第9步.
再来一个~~
小贴士
一食君喜欢辣的就放了好多辣的~~，最后放点香菜味道更好~~坐着看韩剧真是没的说~~可以当成小吃一样一大盘~~
