鲍鱼粥

鲍鱼粥的做法与步骤

1. 第1步.

   活鲍鱼一只

   
2. 第2步.

   煮粥的米要泡一下，我泡两小时

   
3. 第3步.

   准备好的姜丝、蒜瓣儿、葱，蒜瓣儿切片和葱切花

   
4. 第4步.

   料备齐开动了，先烧开水，鲍鱼放进去煮熟，取出鲍鱼，轻松将鲍鱼肉取出，去除内脏，鲍鱼切片或丁

   
5. 第5步.

   炒米！炒米！炒米！把泡米的水全部倒掉，锅中倒入橄榄油，葱姜蒜爆锅，加入泡好的米翻炒，待米稍有变色即可，将蒜瓣儿和葱挑出，因为长时间的熬煮会影响味道。

   
6. 第6步.

   将炒完的米及煮熟切丝的鲍鱼放入砂锅，小火熬煮至米开花。

   
7. 第7步.

   最后放盐，鸡精，胡椒粉，香油两滴，酱油两滴。完美出锅！