培根鸡肉菠菜意面

培根鸡肉菠菜意面

培根鸡肉菠菜意面的做法说明

在澳洲生活,芝士和意大利面琳琅满目,而且非常便宜,自家后院又种了不少草本植物,做意面是一件非常简单实惠的事情

培根鸡肉菠菜意面的食材和调料

旋意面150g(二人份)
帕尔玛碎芝士一小碗
菠菜一把
培根若干
胸肉一块
牛奶一大碗
若干
黑胡椒若干
三小颗
欧芹三小朵
荷叶一朵

培根鸡肉菠菜意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好全部材料,牛奶我用的是德运脱脂奶粉,还蛮妙的

    培根鸡肉菠菜意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    菠菜洗净主要留叶子部份,大蒜切碎,培根可以选肥瘦相间的切小块,鸡胸肉也按块切

    培根鸡肉菠菜意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡了一大碗脱脂奶粉

    培根鸡肉菠菜意面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中放些橄榄油,下培根翻炒(如果选的肥瘦相间的培根,都不用放油,直接下培根煸出油就好)

    培根鸡肉菠菜意面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待培根有些出油变色后,放入鸡胸肉翻炒

    培根鸡肉菠菜意面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡胸肉翻炒变白色后,放入菠菜叶和大蒜碎,直至菠菜叶变软

    培根鸡肉菠菜意面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入一大碗牛奶,量可以多一点盖过食材,再加入适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,中火煮

    培根鸡肉菠菜意面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    待锅中牛奶沸腾后,放入意面,中火煮10-15分钟,期间要记得时不时翻动下,以防粘锅

    培根鸡肉菠菜意面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    欧芹叶和薄荷叶洗净,欧芹叶切碎

    培根鸡肉菠菜意面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    待意面已经煮软,放入帕尔马碎芝士和欧芹碎,搅拌均匀

    培根鸡肉菠菜意面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出锅,插一小朵家后院新鲜摘的薄荷叶摆盘

    培根鸡肉菠菜意面的做法步骤 第11步

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