咖喱茄子+咖喱焗饭
咖喱茄子+咖喱焗饭的做法说明
非常简单、好吃的咖喱
咖喱茄子+咖喱焗饭的做法与步骤
- 第1步.
这是食材，很简单，茄子、洋葱、土豆切块，外加一部分肉糜，我是每次蒸包子剁肉馅时，都会留出一部分分成份冷冻，平时做菜用
- 第2步.
油烧热，洋葱和肉糜一起炒香
- 第3步.
洋葱炒软，出香味后放土豆和茄子，分别炒到软
- 第4步.
炒软后一次性加满水，炖到水半干后加上咖哩块
- 第5步.
加咖喱后再炖十五分钟出锅，浇饭吃很香
- 第6步.
每次做可以多做一些，剩了不怕，反正咖喱越炖越香。第二顿可以跟剩饭拌匀，上面撒满马苏里拉奶酪，烤箱190度预热，然后烤15分钟
- 第7步.
如果表明不够焦可以增加3、5分钟
