矜宸·香煎小土豆
矜宸·香煎小土豆的做法说明
简单又美味的土豆绝对能让小朋友给你一个大大的赞。 同时这款土豆还可以成为亮眼的配菜，让厌倦了土豆泥你分分钟点头称奇～
矜宸·香煎小土豆的做法与步骤
- 第1步.
小土豆洗净，沥干水分，注意不用去皮。小土豆的皮烹制过后非常诱人。
- 2.
深汤锅将水煮开，放入小土豆，下两汤匙盐。 煮十五分钟，至小刀可以插入。 注意不要煮的太过于酥烂，去生即可，我们需要小土豆娇韧的口感。
- 第3步.
热锅，橄榄油，小土豆对切码放铺平底锅煎制。
- 第4步.
盐和黑胡椒调味，翻面煎制，放入黄油，待黄油融化可以带给小土豆漂亮的颜色和香气。
- 第5步.
小土豆煎至外皮脆嫩，撒入迷迭香叶，翻炒。 瞬间香气会弥漫整个楼层～ 关火翻匀完成，不要将迷迭香叶烤焦，会有苦味。
- 第6步.
用来配菜也是极佳，小伙伴没问我加牛肉，要了三块土豆😄
