日式可乐饼（土豆饼）
日式可乐饼（土豆饼）的做法说明
小时候，奶奶做过一个里边包了洋葱炒牛肉的炸土豆饼给我吃。不是每个土豆饼里都有馅儿，当时觉得吃到了馅儿真幸福。到接触了日剧才知道，它叫可乐饼。以此菜谱纪念我和奶奶间的一个小回忆。
日式可乐饼（土豆饼）的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切末 洋葱切丁 反正都是切碎！
- 第2步.
热锅 放点油 小火炒到洋葱 边缘焦黄的半透明状
- 第3步.
洋葱拨到一边 放牛肉炒熟
- 第4步.
土豆切块 放水里大火烧开 小火煮至筷子能轻松穿过
- 第5步.
压成泥之后放盐调味 IKEA的压泥神器我强烈推荐呐！
- 第6步.
放炒好的馅儿
- 第7步.
拌匀
- 第8步.
搓成随便什么形状喜欢就好 依次沾上 面粉、蛋液、面包糠
- 第9步.
每一个都要这样！
- 第10步.
烧热油锅！炸！ 要炸2次的 所以第一次别炸太焦 吃之前炸第二次
- 第11步.
嘿嘿嘿赶紧动手吧~
小贴士
其实 洋葱土豆牛肉的量 自己来调吧
那只是个大概..自己喜欢才最重要：）
