蟹粉老豆腐 by wqy

蟹粉老豆腐 by wqy

蟹粉老豆腐 by wqy的食材和调料

老豆腐（绢豆腐也可以）	1块（1盒）
蟹粉	适量
蟹汤	可有可无
葱	适量
姜	适量
盐	适量
料酒	适量
水淀粉	适量

蟹粉老豆腐 by wqy的做法与步骤

第1步.
豆腐冲水洗净姜切姜末葱切小葱花
第2步.
热锅冷油待油热倒入姜末小火煸香倒入 2汤匙蟹粉料酒适量翻炒放入豆腐用锅铲略微压小块倒入蟹汤（没有蟹汤就放适量的水）盖锅盖咕嘟片刻加盐调味水淀粉少许加水调匀倒入锅中勾薄芡关火撒葱花出锅装盘

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