广东南乳蛋散
广东南乳蛋散的做法与步骤
- 第1步.
1.把面粉放入容器里，加入适量的开水，拿筷子搅拌，2.加入鸡蛋，继续搅拌，3.加入葱，盐，南乳，继续搅拌，4.继续用手和面，大概五分钟，面团变得柔软而又弹性，再放置五六分钟.
- 第2步.
在桌面刷一点花生油，把三分一的面团放在桌面，用面棍压成薄薄的一片.
- 第3步.
用普通的水果刀切成一段段，再在中间的位置切一小刀.
- 第4步.
把切好的面片中间反过去，就成了一个小结花.
- 第5步.
就这样完成了！
- 第6步.
把花生油放到锅里，开大火力，把木筷子放下去，油开了！把做好的成品放下去，炸直金黄色.
- 第7步.
香喷喷的蛋散出炉罗！可是我的第一次成品喔！
