自制猪油渣 & 炼猪油 by wqy
自制猪油渣 & 炼猪油 by wqy的食材和调料
| 猪油 | 根据个人需要 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许（黑白均可 也可不加） |
自制猪油渣 & 炼猪油 by wqy的做法与步骤
- 第1步.
猪油膘 洗净 切小块 便于 炼油
- 第2步.
热锅冷油 放入油膘粒 加3汤匙水 等其慢慢融化 要有耐心 之后不用再加水 放少许盐在油内 猪油渣呈金黄色 撩出 冷却后 香脆可口 可以根据个人口味 撒上胡椒粉 猪油盛出 冷却后 呈乳白色
| 猪油 | 根据个人需要 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许（黑白均可 也可不加） |
猪油膘 洗净 切小块 便于 炼油
热锅冷油 放入油膘粒 加3汤匙水 等其慢慢融化 要有耐心 之后不用再加水 放少许盐在油内 猪油渣呈金黄色 撩出 冷却后 香脆可口 可以根据个人口味 撒上胡椒粉 猪油盛出 冷却后 呈乳白色
