酸菜鱼
酸菜鱼的做法说明
国庆节被朋友圈馋得不要不要的～
你们这样对我真的好吗～
好吧～自食其力～丰衣足食～
翻出了之前朋友送的酸菜，尝试着整了一锅鱼～
好吃到爆炸啊啊啊～（≧∇≦）
酸菜鱼的做法与步骤
- 第1步.
鳕鱼切片，加盐和胡椒拌匀。 （日本买不到河鱼，只能海鱼代替了。）
- 第2步.
拌入淀粉后，封上保鲜膜，冰箱里静置30分钟。
- 第3步.
煮鹌鹑蛋并剥壳备用。
- 第4步.
在锅内放入酸菜，并倒入2L水大火加热。 煮沸后转中火再煮10分钟。
- 第5步.
之后放入泡好的黑木耳和去壳的鹌鹑蛋。 最后放入腌好的鱼片，锅开五分钟后出锅，再撒上一把芝麻即可。
