香菜小葱肉沫面

香菜小葱肉沫面

香菜小葱肉沫面的做法说明

昨晚超级累的一家三口,都七点多才回到家(还好有地铁这种东东),冰箱里有出去之前剁好的肉末,除了香菜小葱,别无其他,于是快手的出了一煲面,想不到味道还不错,老公和儿子都挺捧场,哈哈,今天想起,留个纪念吧,第一个菜谱,可惜没图片,用了之前的炒河粉😉。

香菜小葱肉沫面的食材和调料

香菜2棵
2棵
稍带点肥的猪肉🐷(肉,五花均可)200g
酱油,蚝油,盐适量
虾皮适量
挂面三人量

香菜小葱肉沫面的做法与步骤

  1. 1.

    香菜小葱洗净切成粒,放一边备用。

  2. 2.

    热锅少许油,下肉末,煸炒出油,熟后加调味料拌匀,最后放准备好的香菜小葱虾皮,翻炒几下关火,放一旁备用。

  3. 3.

    下挂面,煮时加些盐,面熟后带汤下碗,步骤2的成品放在面上即可。香喷喷,不比外面的差哦,觉得吧,这碗面适合秋冬下肚,暖暖的,舒服😊

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