泥鳅炖黄瓜

泥鳅炖黄瓜的做法说明

小时候生活在小河边，经常会有邻居去捉些泥鳅来卖，那时也没啥吃的，妈妈偶尔会买点当成大菜烧给我吃，其中做得最多的就是泥鳅炖黄瓜，撒点辣椒，以及乡村最常见的紫苏叶。长大后，泥鳅都是养殖的多，个个肥肥壮壮的，吃泥鳅的热情减了很多。国庆期间，在乡下的菜场里看到野生泥鳅（摊主介绍的），而我判断是否是野生的依据其实就是个子，个子细细长长地我就当他是野生。于是乎顺带买了两根黄瓜，准备重新回到过去的体验。