创意卤豆腐皮
创意卤豆腐皮的做法说明
今天闲来无事，准备节后上班早餐，卤了些鸡蛋和豆腐皮，本来想整张卤，后来觉得不够好看，就萌生了创意料理，这样做不仅样式好看，吃起来也比较有意思！
创意卤豆腐皮的食材和调料
| 豆腐皮 | 1张 |
| 卤料 | 一包 |
创意卤豆腐皮的做法与步骤
- 第1步.
准备好一张豆腐皮
- 第2步.
切成小长方形后卷起来
- 第3步.
用刀切成细条丝状
- 第4步.
用白线把豆腐皮上当捆紧
- 第5步.
如果嫌用线捆麻烦，可以借助一个神器，那就是牙签，掰一半就可以串一小卷豆腐皮
- 第6步.
就这样，豆腐丝就做好了
- 第7步.
下面介绍第二种方法，做豆腐结
- 第8步.
豆腐皮先整张卷起来，然后切成三厘米宽的条状
- 第9步.
像这样摆好
- 第10步.
一头从那个小洞穿过去
- 第11步.
轻轻将两头拉紧
- 第12步.
全部做好以后放入卤汤里卤20分钟，捞出即可
- 第13步.
事实证明用牙签还是很靠谱的，都没有破
- 第14步.
成品做好了，我们家都是重口味，所以料放的重，喜欢清淡口味的自行调整哦
