龙利鱼饺子皮春卷

龙利鱼饺子皮春卷

龙利鱼饺子皮春卷的做法说明

分享给爱吃春卷但又懒得烙春卷皮的吃货们!

龙利鱼饺子皮春卷的食材和调料

龙利鱼一片
鸡蛋一只
饺子皮半斤
盐 料酒适量

龙利鱼饺子皮春卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鱼肉和胡萝卜 盐 葱 姜一起料理机打成泥

    龙利鱼饺子皮春卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    饺子皮擀成原来的一倍那么大

    龙利鱼饺子皮春卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把水烧开调小火,烫饺子皮,6秒的样子就可以了,太熟会破!捞起沥干水分再准备一盆冷水浸一下,捞起用干净的布擦干水分,注意这个过程都要张一张的进行,不然就变一坨了!

    龙利鱼饺子皮春卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擦干一张包一张,时间不要停留过久,烫过的皮比较软容易粘在一起!

    龙利鱼饺子皮春卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包完一只再继续烫下一张!整个过程动作都要轻而快!

    龙利鱼饺子皮春卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烫过的皮炸起来就会很脆哦!

    龙利鱼饺子皮春卷的做法步骤 第6步

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