手工包子
手工包子的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。
- 第2步.
把糖粉和酵母粉倒入30度的温开水里溶解。
- 第3步.
揉面十分钟至表面光滑，开始发酵，根据各地气温而定，大约两小时左右
- 第4步.
我喜欢将肉沫全部炒一下再包哦，会更有香味，你可以试试哦，依次，将肉，生姜 香菇炒好，出锅时再撒上胡椒粉 鸡精 花椒粉。
- 第5步.
炒好待用
- 第6步.
面团发成两倍大小就可以了，分成两份
- 第7步.
我这里是12包子的量，大概60克左右大小
- 第8步.
面皮擀成 中间厚周边薄 就开始包馅啦！
- 第9步.
说实话，我包得好丑，哈哈，只是把步骤分享给大家，别介意哈
- 第10步.
自己做得，安全卫生！
