橙香鸡腿
橙香鸡腿的做法说明
橙子的香气驱散了鸡腿的油腻，有滋有味。
橙香鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
两个橙子切开，切三薄片留装饰用。
- 第2步.
剩下的橙子榨汁，加入适量料酒，生抽，白糖调成料汁。
- 第3步.
鸡腿洗净加少许盐腌制30分钟入味。炒锅内加少许油煎鸡腿至金黄。
- 第4步.
煎好鸡腿后盛出，锅内留底油，洋葱煸炒，加入香叶，八角，桂皮，再加入调好的橙汁调料，放入鸡腿，再烹入些水，加点盐和胡椒粉煮20分钟，期间注意看锅，因为加了白糖极容易粘稠，水不够的再加些热水，盐的量也要控制，因为鸡腿入锅前已经腌过。煮至汤汁收干出锅。
- 第5步.
美美的造型，带着水果香气的鸡腿隆重出场，哈哈😄
