奶香西葫芦炒蛋（无油）
奶香西葫芦炒蛋（无油）的做法说明
想法来自法国杜坎医生的食谱，牛奶煎鸡蛋。加了西葫芦。一定要用不粘锅，一定要用不粘锅，一定要用不粘锅。📢📢重要事情说三遍
奶香西葫芦炒蛋（无油）的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦刨丝，与鸡蛋，盐混合搅打均匀
- 第2步.
平底锅里放牛奶
- 第3步.
倒入西葫芦
- 第4步.
待表面有部分凝固，会用筷子搅散，然后再等凝固再搅散一次。
- 第5步.
第二次搅散凝固就起锅。久了西葫芦会出水，正常现象，喝掉或滤出去就可以。装盘，撒黑胡椒。有营养酵母也撒。
- 第6步.
很嫩很嫩哦
小贴士
有营养酵母一定要撒。
可以把牛奶换成等量的水，但就没奶香了
