万圣节风车饼干

万圣节风车饼干的做法说明

这是一款颜色非常丰富的饼干。颜色的搭配是为了迎合万圣节为主题。我选用了3种比较适合万圣节的颜色：咖啡色，紫色和橘红色。颜色的搭配可以根据自己的喜好来选择。

1.
打发奶油和白糖
2.
加入鸡蛋，拌匀
3.
加入香草精，拌匀
4.
把泡打粉加到面粉中。面粉过筛到奶油中，拌匀，面粉最好分两次加入
第5步.
把拌匀的面粉倒出来，分成3等份
第6步.
一份加入可可粉，混合好后用保鲜膜包好。一份加入紫色食用色素。一份加入橘红色。我没有橘红色，所以用了红色和黄色混合。
第7步.
把3份面团放入冰箱，静置至少一个小时。
第8步.
静置好后，面板和擀面杖上洒上面粉，把3个面团落到一起，擀成1/2“大的面皮，然后把边缘切掉。
第9步.
面皮卷起来。卷得最好紧一点。用保鲜膜包起来，冷藏1个小时。
第10步.
拿出面团，把冻好的面团滚圆一点，这个步骤是为了防止在冷冻时有一面被压平。切片，烤12-15分钟。如果边缘烤至开始发黄就可以了。在拿出面团之前，把烤箱预热至350F (175C)。