豆豉虎皮尖椒

豆豉虎皮尖椒的做法与步骤

1. 第1步.

   挑选肉厚的尖椒，剖开去籽

   
2. 第2步.

   锅内不要加油，开中大火炒出虎皮（即烧出少量焦渍）

   
3. 第3步.

   锅内入油，放入尖椒爆炒四至五分钟 放入豆豉，喜欢可以多加 稍微炒一下加入水焖至水分快干即可出锅

   
4. 第4步.

   很好吃，连豆豉都吃掉啦