可可白色恋人
可可白色恋人的做法说明
白色恋人的第三单，因为前面有原味和抹茶两种，既然如此，自然不能少了可可的过来凑这个热闹，其实做法也都是大同小异了，也能根据这些衍生出更多的类型来，这一款可可白色恋人，喜欢巧克力的朋友千万不要错过哦～
可可白色恋人的做法与步骤
- 第1步.
糖粉，鸡蛋液和淡奶油混合搅拌均匀
- 第2步.
加入好时可可粉
- 第3步.
搅拌均匀
- 第4步.
黄油隔水融化或微波炉加热融化
- 第5步.
融化的黄油和可可蛋奶液混合搅拌均匀
- 第6步.
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛
- 第7步.
面粉和可可蛋奶液混合搅拌均匀
- 第8步.
饼干糊完成了，此时预热烤箱170度，然后塑形
- 第9步.
烤盘铺上烘培油纸，放上瓦片酥模具，准备好2.5ml的液体称量勺
- 第10步.
一勺一个饼干，然后再准备一张烘培油纸，附在饼干糊上，用钢尺或抹刀擀平饼干糊，再轻轻掀起油纸，拿掉瓦片酥模具
- 第11步.
入烤箱7～8分钟
- 第12步.
在饼干烘烤和散热的同时，我们来制作夹馅
- 第13步.
牛奶巧克力和黄油混合隔水融化并搅拌均匀，装入裱花袋，在裱花袋前端剪一个小口
- 第14步.
饼干放凉以后，挤上夹馅，放上另一片饼干，即可
- 第15步.
完成
小贴士
1、烤箱的温度和时间为参考值，具体要根据自己的烤箱功率决定
2、牛奶巧克力不算很容易凝固，但挤夹馅还是要趁热比较好
3、牛奶巧克力夹馅一片饼干不用放很多，不要挤满整片饼干，适量即可
4、长时间不搅拌的饼干糊会有出油现象，所以饼干糊应该要时不时的搅拌一下
