凉拌虾仁黄瓜

凉拌虾仁黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黑木耳泡发开水氽汤沥干备用。大块的可撕小点。

- 第2步.
虾仁洗净从背部剖开不要剖到底,厨房餐纸吸干水份,用盐、白胡椒粉、淀粉调味再滴数滴精油拌匀备用。 蒸锅加水烧开,把腌制好的虾仁(加盖)上锅速蒸3一5分钟,凉凉备用。

- 第3步.
黄瓜洗浸对剖开后切成薄片,用盐略腌制片刻瘪取水份

- 第4步.
把上序几种食材混合加适量的盐、香油拌匀

- 第5步.
加入预先用凉白开水浸泡的枸杞子就好啦😄

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凉拌虾仁黄瓜
黄瓜虾仁:1.鲜虾仁洗净后,放入两到三滴柠檬汁去腥,加入料酒,盐,腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮,切丁待用。3.锅内倒入适量油,倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后,倒入黄瓜。4.加入少许盐,鸡精,醋,生抽,小火焖至收汁即可,出锅。
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