蒜蓉大虾

蒜蓉大虾的做法与步骤

1. 1.

   先处理虾，将虾背部的肠清、须、虾枪清理掉，并切半摊平。

2. 2.

   用料酒和盐腌制10分钟去腥。

3. 3.

   调酱料，蒜末、姜末、一勺半橄榄油、少许盐 白砂糖 胡椒粉 白葡萄酒 耗油 调成酱。

4. 4.

   烤箱先预热10分钟后，烤盘铺一层锡箔纸，将虾整齐摊平放置锡箔纸上，并将调好的酱料浇至上面。230度烤15分钟即可出炉！