猪油

猪油的做法与步骤

1. 第1步.

   选猪板油炼猪油是最好的，我从小吃到大。

   
2. 第2步.

   用温水洗干净切成小块。

   
3. 第3步.

   把猪板油和清水一起倒入锅中，我用的是铁锅，中火，用锅铲翻炒。

   
4. 第4步.

   水快干，猪板油开始出油，转小火

   
5. 第5步.

   中途时不时的翻动一下，避免粘锅，慢慢的油脂会被逼出来。

   
6. 第6步.

   十几二十分钟后会变成这个状态。

   
7. 第7步.

   把油沥出来。

   
8. 第8步.

   直到板油变成油渣。

   
9. 第9步.

   凉了后撒点盐。