可露丽

可露丽的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶煮至微沸，加入黄油、刮入香草籽盖盖子关火备用

   
2. 第2步.

   鸡蛋、蛋黄与糖混合至糖融化

   
3. 第3步.

   加入朗姆酒混合均匀

   
4. 第4步.

   筛入低粉

   
5. 第5步.

   倒入稍冷却的牛奶

   
6. 第6步.

   搅拌直至无颗粒状

   
7. 第7步.

   过滤掉香草籽

   
8. 第8步.

   稍冷却后裹保鲜膜冷藏24小时

   
9. 第9步.

   第二天隔热水融化一块黄油（分量外），均匀刷在模具内壁

   
10. 第10步.

    倒扣 放在冷却架上

    
11. 第11步.

    倒扣 放在冷却架上

    
12. 第12步.

    入烤箱上下火210度烤制10分钟，转170度烤50分钟。出炉倒扣模具