韩式海鲜豆腐汤
韩式海鲜豆腐汤的做法说明
最近在看请回答1988，所以各种想吃韩国菜。本来中午准备用姚先生钓的野生小鲫鱼做个鲫鱼豆腐汤喝的，结果临时起意决定做海鲜豆腐汤。所以这个版本是绝对的加料版本，不仅有虾有银鱼，汤头深处还藏了一条小鲫鱼。
韩式海鲜豆腐汤的做法与步骤
- 1.
加葱段姜片 将小鲫鱼两面煎制金黄备用
- 第2步.
洋葱 辣椒切成圈 放入油锅中爆炒
- 第3步.
加入一勺韩国辣酱翻炒
- 第4步.
将煎过的小鲫鱼放入砂锅，同时放入一把银鱼和切块香菇、葱段，煮开后放入翻炒均匀的洋葱圈和辣椒圈。
- 第5步.
放入三勺韩国大酱，煮开后放入切块嫩豆腐，去皮虾仁。
- 第6步.
出锅前加入一个鸡蛋，少许葱花
- 第7步.
配上米饭 泡菜萝卜 可以开吃啦
- 第8步.
出锅前可以再加一勺辣白菜
