家常咖喱(加芹菜更好吃哦)
家常咖喱(加芹菜更好吃哦)的做法与步骤
- 第1步.
把三个土豆，一根胡萝卜切块，洋葱切半个，芹菜半棵切大段
- 第2步.
鸡胸肉切大一点的丁，加少量胡椒粉抓匀(这一步有没有都行)
- 第3步.
锅里倒少许油，先加入一点蒜片，一点洋葱和鸡肉炒一下，给鸡肉加一点盐，炒至鸡肉变白，把所有的菜倒进去一起炒匀
- 第4步.
加水和100ml牛奶没过食材，大火烧开，中火一直炖煮到土豆绵软
- 第5步.
加入咖喱，我用了一半也就是3块咖喱块，煮至咖喱块化开，汤汁均匀，撒适量盐，把汁收到香浓(可以尝一尝味道决定咖喱块和盐的多少)
- 第6步.
出锅，开吃，配水煮西兰花和米饭~完美
小贴士
1.这样炖的芹菜特别软烂而且清甜，不过只喜欢芹菜脆爽口感的就不要加芹菜了。
2.感觉土豆炖的有点融在汤汁里特别好吃，但是要注意汤汁太浓了会糊锅。
3.牛奶和胡椒粉都可以选择不加，当然你也可以选择加椰奶，加一点点冰糖，味道都会不错。
