黑胡椒鸭腿

黑胡椒鸭腿

黑胡椒鸭腿的食材和调料

鸭腿1只
黄油10克
黑胡椒少许
红酒少许
少许
番茄沙司少许

黑胡椒鸭腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸭腿洗净

    黑胡椒鸭腿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备剔骨

    黑胡椒鸭腿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    剔完骨鸭腿

    黑胡椒鸭腿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌制鸭腿(盐、黑胡椒、红酒)15分钟以上!

    黑胡椒鸭腿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平锅放黄油

    黑胡椒鸭腿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煎制鸭腿,鸭皮先煎制金黄色

    黑胡椒鸭腿的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    反面煎熟

    黑胡椒鸭腿的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用筷子轻轻扎,扎透鸭腿熟!用吸油纸吸附鸭腿多余油!切块!

    黑胡椒鸭腿的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    摆盘,淋上黑胡椒汁,番茄沙司!开吃

    黑胡椒鸭腿的做法步骤 第9步

小贴士

煎鸭腿一定要小火慢煎!

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