棒，棒，棒骨浓汤
棒，棒，棒骨浓汤的做法说明
无意中看到一篇文章，是作者忘记抽插头，结果熬出了乳白的大骨汤。我以为这乳白只是高汤精作祟，搜了菜谱和度娘，原来如此简单。所以开始了首次大骨浓汤，熬 ，熬，熬～
棒，棒，棒骨浓汤的做法与步骤
- 1.
大骨冷水下锅焯水6-8分钟，捞起后清水冲干净
- 2.
葱姜蒜，大骨，矿泉水一并下锅
- 3.
最重要的！最重要的！最重要的！“高火，记着 “高火”，“高火”熬2个小时（高火是出乳汁的关键，能将骨头的钙质熬出）
- 4.
可以加点白醋在锅内，防止钙质流失
- 第5步.
熬出乳白色后在加入萝卜或其他喜欢的配菜。当然秋季萝卜更好哦
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1、水煮沸，丢进去浓汤宝（鸡汤口味）一块，加八角两个、香叶一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟，按照自己口味可以加一点点盐。倒出，如果爱吃冰的就进冰箱，我一般就放常温；2、西红柿切片，黄瓜、青椒切丝，等摆盘；3、金龙鱼荞
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