炒通心菜梗

炒通心菜梗的做法与步骤

1. 1.

   通心菜梗洗净沥干，蒜瓣拍碎切大块，干辣椒洗净擦干切段

2. 2.

   将菜梗用刀拍扁，切成寸断

3. 3.

   热锅下少许油，下大蒜炒出香味，下通心菜梗、干辣椒，翻炒一会，再倒入少许醋、生抽和少许盐（可放一点点味精调味，也可不放），拌匀出锅即可。