油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净，背部剪开，挑出黑线，沥干

2. 2.

   葱姜切丝，蒜切末

3. 3.

   热锅，倒入橄榄油或其他食用油，依次放入葱白姜丝蒜末、虾，盐、生抽、来抽、糖，如吃辣可放少许泡椒，翻炒

4. 4.

   盖盖子焖三分钟

5. 5.

   开盖放入葱绿，略翻炒，起锅