香煎日本豆腐

香煎日本豆腐的做法与步骤

1. 1.

   隔水蒸日本豆腐七分钟，再放入凉水冷却； 切洋葱丁、辣椒丁、葱花、西红柿丁备用； 淀粉和鸡蛋液搅拌均匀

2. 2.

   日本豆腐切段，裹上调好的蛋液，下油锅煎至金黄捞出

3. 3.

   下锅炒洋葱、西红柿、青椒

4. 4.

   倒入煎好的日本豆腐，小心翻炒

5. 5.

   加入少许辣酱、盐、味精、醋、生抽，翻炒出锅