大号甜甜圈 奥运五环
大号甜甜圈 奥运五环的做法说明
学厨烘培达人-橘橘橘子 Chefmade学厨 黑色长条（WK9038）
大号甜甜圈 奥运五环的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的材料
- 第2步.
把黄油融化好放入盆内，加入酸奶 鸡蛋炼乳糖搅拌均匀
- 第3步.
把黄油融化好放入盆内，加入酸奶 鸡蛋炼乳糖搅拌均匀
- 第4步.
装入裱花袋内挤到甜甜圈模具里
- 第5步.
烤箱中层180度20分钟左右
- 第6步.
烤好后取出放凉备用,黑巧克力隔水融化，适量加上黄油，拿一个甜甜圈能均匀沾上巧克力
- 第7步.
玉米淀粉加上白砂糖放入料理机打碎（有糖粉直接放糖粉就好了）
- 第8步.
蛋清加入糖粉打发至大弯勾状态，分成四份分别滴入红黄蓝绿色素搅拌均匀让四个甜甜圈分别裹上颜色，入冰箱冷藏即可
小贴士
糖粉制作：糖和玉米淀粉的比例是10:1
烤箱温度仅作为参考
