抹茶曲奇and芝士曲奇。
抹茶曲奇and芝士曲奇。的做法说明
抹茶味和芝士味原方是“晓廷爱烘焙”的~ http://www.xiachufang.com/recipe/100396361/
原方做出的成品量太多了~ 改成了小份的~ 做出来大概23块，刚好三能金盘一盘子
过程图没拍，记录下用料，方便自己以后做~~
PS：要做抹茶就加抹茶粉，做芝士就加芝士粉，，别全都加进去了哈。。。
抹茶曲奇and芝士曲奇。的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，用手指轻触可以压出指印
- 第2步.
加糖粉稍微拌匀，再用打蛋器打到体积膨发，变白，呈现羽毛状。
- 第3步.
分次加入淡奶油和蛋液，每次打匀了再加下次的。。
- 第4步.
烤箱预热170度
- 第5步.
粉类混合过筛，加入黄油内，拌匀至无粉状入裱花袋，我用的三能8齿花嘴
- 第6步.
中层。上下火烤约22分钟。 最后几分钟守着烤箱看上色情况，抹茶味的烤过了就不好看了。
小贴士
这个饼干口感是酥脆点的，因为个人喜欢脆点的，所以用了全蛋液，喜欢酥的就用蛋黄液哦，中粉改低粉也可以，那就更酥了~~~
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