学厨热狗面包

学厨热狗面包的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   将鸡蛋放入面包机

   
3. 第3步.

   倒入牛奶

   
4. 第4步.

   除酵母、黄油以外，将其他食材放入

   
5. 第5步.

   一个搅拌程序后，加入酵母粉

   
6. 第6步.

   将发酵过的面团取出排气滚圆，分均等份再进行短时发酵

   
7. 第7步.

   把发酵好的面团擀成牛舌状

   
8. 第8步.

   再如图卷起来，卷口朝下

   
9. 第9步.

   放入学厨学厨7寸不粘热狗模

   
10. 第10步.

    送入长帝焙Man电烤箱，开启发酵功能

    
11. 第11步.

    发酵完成时，取出，表面刷色拉油

    
12. 第12步.

    再次放入预热好的烤箱中层，设定温度170度，烘烤10分钟

    
13. 第13步.

    烤好的面包，稍冷却后，从中间竖切一刀

    
14. 第14步.

    放入烤热的火腿肠，表面挤上喜欢的酱料即可