清脆三丝

清脆三丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆，胡萝卜，白笋，青菜，肉切丝儿。

2. 2.

   葱姜蒜切成小段。

3. 3.

   锅内放油可以稍多放一些，撒入葱姜蒜，然后把土豆放进去翻炒，因为它最不容易熟，可以多炸几下，然后放，白笋，胡萝卜还有芹菜，翻炒。

4. 第4步.

   粘锅的话加入半小碗水，然后放酱油，大料，撒一层盐，翻炒几下，在锅里炖一会儿，放入一点香醋，翻炒几下，熟了就可以出锅