无敌花甲粉丝

无敌花甲粉丝

无敌花甲粉丝的做法说明

这是一道不用洗碗的神奇菜品,好吃程度可以纳为看家本领!
快点学会,回去收编你的男神女神呀🤘🏻

无敌花甲粉丝的食材和调料

花甲一份用15颗左右
鹌鹑2-3个
金针菇一小撮
年糕随自己喜欢
油菜一小撮
粉丝一团
小米椒多少随量
四片左右
五瓣左右
蚝油
酱油
生抽
一点点点点点点点

无敌花甲粉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗刷刷洗刷刷花甲外壳

    无敌花甲粉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    没时间安静的让花甲吐沙的话,就稍微把花甲煮一下,张开一个小小口就可以了,然后使劲冲洗掉里面的傻子。 如果你买的花甲很新鲜很干净就不用管这些啦~么么哒!

    无敌花甲粉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小米椒切段、蒜切丁、姜切丝,鹌鹑蛋煮一下备用

    无敌花甲粉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅子内垫锡纸,放入花甲,开大火。这里锅子不要选太大的,要让其他食材压在花甲上,锡纸是整个一张垫在下面,然后上面两遍也要留出比较长的锡纸后边备用。

    无敌花甲粉丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    依次放入小米椒、蒜、姜、蚝油少许、酱油少许,生抽比酱油再少点、糖、一点点点点点醋,然后加水大火煮

    无敌花甲粉丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    辅料加进去煮,我选择的辅料是年糕,你也可以加金针菇啦~

    无敌花甲粉丝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮了3-4分钟后,加入鹌鹑蛋

    无敌花甲粉丝的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加完鹌鹑蛋立刻放粉丝,查看一下粉丝能不能充分沾的汤,再尝尝味道,适当加入酱油或者盐

    无敌花甲粉丝的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    粉丝加完,味道确定一下之后放进小油菜

    无敌花甲粉丝的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    那锡纸所有包起来,中火焖煮7-8分

    无敌花甲粉丝的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    Tada!花甲粉丝大功告成,瞬间吃完后直接提着锡纸丢掉就好啦,不用洗碗了耶🤘🏻

    无敌花甲粉丝的做法步骤 第11步

小贴士

我的小贴士就是,看完菜谱分享一下给朋友们啊,大家一起吃好吃吃!!嘻嘻嘻~如果你学做了这道菜欢迎回来上传你的作品呀,我在这里等着你回来😋

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