瓷饭团

瓷饭团的做法与步骤

1. 1.

   糯米头一天晚上浸泡，量的多少取决你可以吃多少，这个就不像烘焙那样需要那么精准。我是用了我拳头的两把。

2. 2.

   第二天早晨起来把浸泡过糯米的水倒掉，我自作聪明用紫色甘蓝榨汁倒入了一点在糯米里，满以为出来会是浅浅薰衣草色，谁知道高温后是米黄色，不过不影响口感。高压锅隔水蒸30分钟。晾凉后，桌子上铺好保鲜膜，在保鲜膜上撒黑芝麻，然后将糯米饭铺平在黑芝麻上后撒白色芝麻粉在糯米饭上后撒绵白糖，接着放油条，然后裹起来就可以了。