烤大虾

烤大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾洗净，开背剪须随意，加入少许盐和料酒腌制半个小时，沥干平铺在烤盘上

   
2. 第2步.

   烤箱预热200度，上下火，设置20分钟，达到温度后放入，五分钟水分烤干后之后取出

   
3. 第3步.

   将蚝油，豉油和调和油三者混合调制成调味汁，均匀的刷在虾上，去烤箱继续烤制10分钟左右，取出继续刷食用油，虾含蛋白质无油脂，所有需多刷些油才能保证香脆口感

   
4. 第4步.

   刷过油的虾放入烤箱继续烘烤五分钟左右出炉，虾颜色特别漂亮，鲜美香脆，这种做法最大的保留了虾的鲜甜原味。