豹纹吐司

豹纹吐司

豹纹吐司的做法说明

看了网上的图片,也心动的很,赶紧动手做一个。过程还是有点麻烦。可是如果去做一个给自己制造点惊喜,心情非常好。太漂亮了。有点舍不得吃了。用了五百克面粉,做了两个豹纹吐司。

豹纹吐司的食材和调料

500面粉,两个吐司的量。
基础面包团。
可可粉10克
可可粉三十克。

豹纹吐司的做法与步骤

  1. 1.

    吐司面团平均分成三等份。

  2. 第2步.

    一个面团加入了十克可可粉。揉匀。另一个面团加入了三十克可可粉,揉匀。现在是三色面团放置一边。发酵至2倍大。

    豹纹吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面团排气。再将每个颜色的面团分为十二分。大概一分不用称。揉圆静置十五分钟

    豹纹吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擀平黑色面团儿包入搓成条的浅色面团

    豹纹吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    擀开白色面团包刚刚的组合面团。一定要,收紧边缘,不要留有空隙。成吐司盒长短。

    豹纹吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将条形面团堆放在吐司盒里。

    豹纹吐司的做法步骤 第6步
  7. 7.

    放在温暖保湿处发酵至九分满。盖上吐司盖

  8. 第8步.

    烤箱150度预热。五十分钟。取出。

    豹纹吐司的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    凉后切片。好吃美观。

    豹纹吐司的做法步骤 第9步

小贴士

参考了网友肥条条的方法,他用的是正方形模具。我没有,只有450克长条形模具。又创新了一下方法。

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