红豆砵仔糕

红豆砵仔糕的做法与步骤

1. 第1步.

   片糖，60g加190g水加热溶解，凉会。（用红糖颜色会更漂亮）

   
2. 第2步.

   木薯粉和粘米粉各50g， 加水100g， 用手或勺子搅至无颗粒（我个人用手方便）。

   
3. 第3步.

   糖水倒入粉水内，搅拌， 然后准备烧水，每碗装好粉水，放进蒸架上，蒸5分钟加入红豆（或者放好粉水后再放红豆一起蒸） ，要多少随意。

   
4. 第4步.

   盖上盖子 ，（我一般水还没开就蒸）蒸20分钟，蒸好后，凉了更好吃或者放冰箱，可以放2-3天。（PS:这是蒸5分后放红豆的成品，但个人觉得吃的时候红豆会掉出来）

   
5. 第5步.

   QQ的

   
6. 第6步.

   这是粉水和红豆一起放的成品，红豆不会散，看个人喜欢。