超简单东南亚风咖喱鸡饭
超简单东南亚风咖喱鸡饭的做法说明
一个人的时候其实很少的食材也能带来惊艳的味道，蔬菜+低热量的鸡肉，，健康，又简单的食物谁不喜欢
超简单东南亚风咖喱鸡饭的做法与步骤
- 第1步.
备料：洋葱随意切块，彩椒切片，大蒜压扁剥皮。都不用太在意食材形状，因为要打成酱
- 第2步.
先把牛奶加热，加适当面粉炒制成白酱备用，用不完的可放盒子里储存至冷冻，要用的时候只要融出来就可以简单使用了
- 第3步.
鸡肉不放油小火慢煎，先把皮一侧的油逼出来，再两面煎熟
- 第4步.
用锅里剩的鸡油，稍微将彩椒、洋葱和大蒜炒出香味
- 第5步.
将炒制的蔬菜和白酱混合，加一点水打成酱
- 第6步.
用一点点油稍稍炒出paprika，chilli pepper和kheema masala的香味
- 第7步.
倒入打好的酱汁，小火，加盐和糖调味。调好以后加入鸡肉稍微炖煮，就大功告成了
- 第8步.
盛好饭，放上鸡肉淋上酱汁装盘
小贴士
牛奶换成椰奶或许更有东南亚味
煮酱汁的时候可以稍加一些酱油
