水晶糯米肉圆
水晶糯米肉圆的做法说明
饭店里一道很流行的菜品，心血来潮就也想试试了！
水晶糯米肉圆的做法与步骤
- 1.
头一天晚上睡觉前把糯米用凉水泡上，第二天早上就可以用了。
- 2.
葱姜和猪肉一起绞碎备用。
- 3.
往绞好的肉末中倒入麻油、味极鲜酱油，放适量盐，搅拌均匀。
- 4.
搓肉圆，把搓好的肉圆在泡好的糯米中滚一圈放在碟子中。
- 5.
将碟中摆好的肉圆放入蒸锅蒸20-30分钟即可！
小贴士
Tips:糯米一定要头一天晚上泡好备用！
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