地胆头炖鸭汤

地胆头炖鸭汤

地胆头炖鸭汤的做法说明

地胆头，是广东人常用的野生汤料，煲汤时只用到头，有清热祛湿的功效！味道像雷公根，煲汤特别香！

地胆头炖鸭汤的食材和调料

地胆头（新鲜或者干的都可）	适量
瘦肉	适量
枸杞	适量
红枣	两粒
盐	适量
热水	汤锅量，煲热水趁没开的时候关火用来煲汤
鸭翅鸭脚	各三个

地胆头炖鸭汤的做法与步骤

第1步.
洗净所有材料
第2步.
放入炖盅
第3步.
加热水加瘦肉，加瘦肉的原因是为了增加鲜甜，也可不加
第4步.
炖了一个小时，看到汤色变黄就可以了，炖出来的汤特别香，真的很降火，孕妇不适宜吃太多

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