超嫩水果蛋挞

超嫩水果蛋挞

超嫩水果蛋挞的食材和调料

葡式蛋挞皮15个
鸡蛋3个
白砂25g 依据个人口味增加
淡奶油40g
纯牛奶280g
低筋面粉10g
榴莲个人喜好来加(你可以加其他果)

超嫩水果蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    做蛋挞液,将材料里的:鸡蛋、牛奶、奶油、面粉、白砂糖全部混合。可以用打蛋机来混合,打久一点就会很细腻,不用过筛了。白砂糖依据个人口味来加,做的时候可以自己尝一尝,看看够不够甜。

    超嫩水果蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蛋挞皮摆在烤盘上,同时,烤箱预热190度。

    超嫩水果蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    逐个倒入蛋挞液,蛋挞液倒八分满就行啦~,我们后面还得加入水果,留点空间给亲爱的水果吧~~

    超嫩水果蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    算着烤箱大概预热了十分钟后,把装好蛋挞液的皮放进烤箱,190摄氏度烤15分钟。(注意:上下管都要开)

    超嫩水果蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上一步骤结束后,把蛋挞拿出来,在每个蛋挞里面加入水果——榴莲(•ؔʶ̷ ˡ̲̮ ؔʶ̷)✧ ,再把蛋挞放进烤箱,200度20分钟。

    超嫩水果蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    。一直烤到蛋挞表面出现漂亮的焦黄,就OK👌🏻啦~~ ( (•͈˽•͈) 因为太好吃了,还没来得及拍照就被拿的差不多了,请见谅)

    超嫩水果蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    真的特别的嫩,没有骗你们哟

    超嫩水果蛋挞的做法步骤 第7步

小贴士

烤箱要把上管和下管一起开了,这样烤出来的蛋挞才会皮脆~ 不开下管的话,藏在锡箔纸里面的蛋挞皮会软踏踏的。。。

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