小朋友最爱的私房炒鸡蛋

小朋友最爱的私房炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   切葱末。大概7mm的小段。这些做一个鸡蛋的量，三个鸡蛋得加倍。

   
2. 第2步.

   打蛋液。然后加入小葱末。

   
3. 第3步.

   加入少许盐（鸡蛋出咸，一定要少许）。 半汤匙料酒，生抽。三分之一汤匙陈醋。 这个菜的灵魂在这四种调料。

   
4. 第4步.

   热锅烧热油。油温要高。 倒入蛋液翻炒。 鸡蛋变色就可以出锅了。