你没喝过我的酸梅汤

你没喝过我的酸梅汤

你没喝过我的酸梅汤的做法说明

领证前的周末,跟老公回他的母校。在校门口喝到了一种很特别的酸梅汤,小小一瓶,100ml,价格却不菲,8元。几口就喝完,味道确实很天然很健康的感觉。一看配料,就五种,除了山楂,家里都有。去年用干山楂做过,味道并不满意。于是一直等到今天在市场看到新鲜山楂卖。果断买回,比例是自己搭配的,味道还不错,于是分享给大家。悄悄的说,秋天宜吃酸,罗汉果对咽炎很有好处哟。

你没喝过我的酸梅汤的食材和调料

新鲜山楂10个
新疆大乌4个
罗汉果一个
十几颗
纯净水2升

你没喝过我的酸梅汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    将山楂、大乌梅切成小片,罗汉果掰开,方便入味

    你没喝过我的酸梅汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将以上材料放入陶瓷煲中,并加水1升,上灶大火煮沸,加入冰糖,改小火慢煮。

    你没喝过我的酸梅汤的做法步骤 第2步
  3. 3.

    小火20分钟后,将固体材料捞出,汤倒入玻璃容器中。再将固体材料重新放入陶瓷煲,加水1升,重复2、3步。

  4. 第4步.

    将两次煮出的汤汁混合,凉后即可饮用。密封后放于冰箱冷藏,口味更佳哟😊

    你没喝过我的酸梅汤的做法步骤 第4步

小贴士

这个配方用料简单,取材新鲜,罗汉果自带甜味,所以不必放很多糖。

美食资讯

你没喝过我的酸梅汤相关菜谱大全