提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)

提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
鸡蛋蛋黄蛋白分离
- 第3步.
先打发鸡蛋 糖分三次加入 分别是 打出泡沫 出尖尖 和泡沫细腻
- 第4步.
蛋白打发完放置一边
- 第5步.
打发蛋黄和芝士
- 第6步.
到这个程度就ok了
- 第7步.
将蛋黄倒入蛋白中 上下拌匀
- 第8步.
速溶咖啡冷却 用手指饼干浸一下
- 第9步.
容器内先倒入一层拌匀的芝士蛋液 然后铺上一层手指饼干
- 第10步.
重复一层
- 第11步.
密封包裹冷藏四小时以上 多余的可以做手指泡芙
- 第12步.
要吃时拿出来 补上一层巧克力粉