低脂黑豆香米蛋糕

低脂黑豆香米蛋糕

低脂黑豆香米蛋糕的做法说明

改自 王光光光 红糖香米马芬

低脂黑豆香米蛋糕的食材和调料

糙米200g
低脂/脱脂牛奶150g
红糖70g
低筋面粉120g
杏仁粉(如果没用 用玉米淀粉替代)但是杏仁粉会给蛋糕的香味增色 玉米淀粉做不到哇20g
泡打粉3g
0.5g
鸡蛋3个
黑豆

低脂黑豆香米蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黑豆如图 这是日本料理里面的黑豆 和一般的绿芯黑豆是不能比拟的 所以 如果可以的话 请用这个黑豆 虽然我用的不是这款 但淘宝上只能找到这家 妈妈是专卖做日料出口的 所以用的妈妈单位出口的黑豆 需要的亲可以留言咨询~

    低脂黑豆香米蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    牛奶➕红糖 放锅里煮开 再加入米饭 煮一分钟关火晾凉

  3. 3.

    鸡蛋打散 加入冷却的红糖香米牛奶 筛入低筋面粉、杏仁粉、泡打粉 搅拌均匀 再加入蜜黑豆 搅拌均匀

  4. 4.

    装入容器 我用的是mini玛芬杯和磅蛋糕磨具 主要懒

  5. 5.

    170度 30分钟

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