老北京肉卷

老北京肉卷的做法与步骤
- 第1步.
面粉加入少许玉米淀粉,加水,鸡蛋,少许青菜汁,调成糊状,筷子提起面糊连续流淌下来就可,不要太厚。热锅倒入面糊,小火,煎一个饼,把事先炒好的胡萝卜丝,肉丝加入,再加上一根黄瓜条,卷起
- 第2步.
我是主张有啥用啥,裹入部分可以土豆丝,肉丝,胡萝卜丝,海带丝,杏鲍菇丝,都可以。
- 第3步.
看上去是不是很有食欲?煎饼的做法我单独发布过
面粉加入少许玉米淀粉,加水,鸡蛋,少许青菜汁,调成糊状,筷子提起面糊连续流淌下来就可,不要太厚。热锅倒入面糊,小火,煎一个饼,把事先炒好的胡萝卜丝,肉丝加入,再加上一根黄瓜条,卷起
我是主张有啥用啥,裹入部分可以土豆丝,肉丝,胡萝卜丝,海带丝,杏鲍菇丝,都可以。
看上去是不是很有食欲?煎饼的做法我单独发布过